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    粉條、米線有什么區別

    時間:2023-03-15 17:09:30 點擊:389 次 來源:開封市麗星機械設備有限公司

    粉絲粉條是使用淀粉為原料,經過多道工序加工成條狀的干燥成品,不同地區的加工方式略有區別,制作的粉條根據原料不同顏色也有差別,還可以按照形狀分為圓形、扁形、方形的粉條。粉條經過烹飪后口感勁道,口味豐富。有些客戶會問粉條機器可以制作米粉米線嗎?這其實是兩種食品,淀粉和米粉性質參數差距大,不能用粉條加工機來制作。

    麗星粉條機器設備

    米線是用大米制成的長條狀成品,截面是圓形的,顏色潔白,開水中煮一下就可以吃。質地柔軟、富有彈性,吃法也比較多樣。但是米線大多是作為主食來使用,大家耳熟能詳的就是云南的過橋米線。粉絲粉條可以下火鍋、與不同食材做搭配,在水中煮的時間比米線要長,口感彈牙。

    粉條加工機不同工藝制作粉絲粉條的步驟有差別,瓢漏式和擠壓式粉條機需要大量的人工來操作生產,粉條還需要室外晾曬才能干燥成型?,F在自動化的粉條生產線帶有冷庫和烘干設備,實現了出機就是成品干粉條。米線是大米經過發酵、磨漿、過濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序制作而成,味道鮮美,受到人們的喜愛。

    粉絲加工機制作成品

    開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者,蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發生產的水晶粉絲條生產線、方便即食粉絲加工設備、鮮粉苕皮生產線、帶烘干粉皮設備、粉餅面皮烘干設備等生產運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現場,直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的問題麗星很多都已遇見,相互交流也許會幫您避開風險少走彎路。

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