麗星第八代水晶粉絲生產線,從淀粉入機到成品粉絲粉條出機,為室內作業、自動化運行,整個生產過程不需要添加明礬,采用鋪漿切割工藝。是在第七代的基礎上升級的換代產品,除兼容第七代粉絲粉條生產線的變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌,響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量,由原來的日產8噸提升到12噸,回報利潤顯著。
第八代6FJT系列水晶粉絲(條)生產線,可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉絲 ,生產的產品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽。
三、工藝及流程
工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
四、麗星水晶粉絲粉條生產線參數